含叶酸多的水果排名

含叶酸多的水果主要有猕猴桃、草莓、橙子、香蕉、木瓜等。叶酸是B族维生素的一种，有助于预防胎儿神经管缺陷，对孕妇尤为重要。

1、猕猴桃

猕猴桃叶酸含量较高，每100克约含30微克叶酸。猕猴桃还富含维生素C和膳食纤维，有助于促进铁的吸收和胃肠蠕动。适量食用猕猴桃可帮助补充叶酸，但胃肠功能较弱者需控制摄入量。

2、草莓

草莓每100克含20-30微克叶酸，同时含有丰富的抗氧化物质。草莓中的多酚类化合物有助于减少自由基损伤。新鲜草莓可直接食用，但需注意清洗干净，避免农药残留。

3、橙子

橙子每100克约含30微克叶酸，柑橘类水果还富含维生素C。橙子中的可溶性膳食纤维有助于维持血糖稳定。榨汁会损失部分膳食纤维，建议直接食用果肉。

4、香蕉

香蕉每100克含20微克左右叶酸，同时含有钾元素。香蕉中的抗性淀粉有助于维持肠道菌群平衡。成熟香蕉更易消化，但糖尿病患者需注意控制摄入量。

5、木瓜

木瓜每100克含30-40微克叶酸，是热带水果中叶酸含量较高的品种。木瓜蛋白酶有助于蛋白质消化。未完全成熟的木瓜可能引起子宫收缩，孕妇应选择熟透的木瓜。

除水果外，深绿色蔬菜、动物肝脏、豆类也是叶酸的良好来源。备孕及孕期女性每日叶酸需求量为400-600微克，可通过多样化饮食搭配满足。食物中的天然叶酸生物利用度约为50%，必要时可在医生指导下补充叶酸制剂。储存和烹调过程中叶酸易流失，建议选择新鲜食材并避免长时间高温加热。