急性胆囊炎能吃什么

急性胆囊炎发作期需禁食，缓解期可遵医嘱逐步尝试低脂流质食物，如米汤、藕粉等。若需药物治疗，可选用头孢呋辛酯片、消旋山莨菪碱片、熊去氧胆酸胶囊等药物控制感染和痉挛。

一、食物

米汤富含碳水化合物且无脂肪刺激，适合胆囊炎缓解期胃肠功能恢复初期食用。藕粉易消化且含少量植物胶质，有助于保护胃肠黏膜。过滤后的蔬菜汁可补充维生素但需避免高纤维残渣。去皮蒸苹果泥提供果胶成分且减少果酸刺激。低脂酸奶选择不含乳糖的品种，可调节肠道菌群平衡。

二、药物

头孢呋辛酯片作为二代头孢菌素，适用于胆道系统革兰阴性菌感染。消旋山莨菪碱片通过阻断M胆碱受体缓解胆道平滑肌痉挛性疼痛。熊去氧胆酸胶囊可促进胆汁中胆固醇溶解，改善胆汁淤积状态。复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，减轻胆囊炎症对肝脏的影响。胰酶肠溶胶囊能辅助脂肪消化吸收，缓解因胆汁分泌不足导致的腹胀症状。

急性胆囊炎患者恢复饮食后需长期保持低脂高纤维原则，每日脂肪摄入控制在40克以下，优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸食品及动物内脏。规律进食可促进胆汁规律排放，建议每日5-6次少量进食。恢复期可逐步添加煮软的鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，但需去除可见脂肪。定期复查腹部超声监测胆囊情况，若反复发作需评估手术指征。