青桑叶的功效与作用有哪些

青桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，主要用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状的辅助治疗。

1、疏散风热

青桑叶性寒味甘苦，归肺经和肝经，能有效缓解风热感冒引起的发热头痛、咽喉肿痛等症状。其含有的黄酮类化合物可抑制病毒复制，常与菊花、薄荷等配伍使用。风热感冒患者可用鲜桑叶煎水代茶饮，或遵医嘱使用桑菊感冒颗粒等中成药。

2、清肺润燥

青桑叶能清除肺热，改善干咳少痰、口干咽燥等肺燥症状。研究发现其多糖成分可促进气道纤毛运动，适用于秋季燥邪伤肺或长期吸烟导致的咳嗽。肺热咳嗽者可配伍麦冬、杏仁等药材，或使用养阴清肺口服液辅助治疗。

3、清肝明目

青桑叶对肝阳上亢引起的目赤肿痛、视物模糊有缓解作用。其含有的芦丁等成分能改善眼部微循环，常与决明子、夏枯草同用。高血压导致的头晕目眩患者可用桑叶菊花茶调理，或遵医嘱服用天麻钩藤颗粒。

4、辅助降血糖

青桑叶中的生物碱和桑叶多糖具有抑制葡萄糖吸收的作用，能辅助调节餐后血糖。糖尿病患者可长期饮用桑叶茶，但需配合正规降糖药物使用，不可替代药物治疗。建议监测血糖变化，避免发生低血糖。

5、抗氧化抗衰老

青桑叶富含多酚类物质，能清除自由基，延缓皮肤老化。其提取物常用于美容护肤品中，内服可改善皮肤干燥、色斑等问题。日常可用桑叶5克配合枸杞10克泡水饮用，但脾胃虚寒者应慎用。

使用青桑叶时需注意体质适配，风寒感冒、脾胃虚寒者不宜单独大量服用。鲜桑叶每日用量建议控制在10-15克，晒干桑叶5-10克为宜。可制作桑叶粥、桑叶茶等食疗方，与菊花、枸杞等配伍能增强功效。长期服用需咨询中医师，避免与寒凉药物同用导致腹泻。出现过敏反应如皮肤瘙痒应立即停用，孕妇及儿童使用前应遵医嘱。