玉米的功效与作用
核心答案
缓解便秘、降低胆固醇、明目
功效与作用
玉米是一种粗粮,味甘甜,归胃经及膀胱经。其中含有较多粗纤维,能加快肠道蠕动,对人体健康有诸多好处,可缓解便秘、降低胆固醇及明目。 1、缓解便秘:玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6,可加快肠道蠕动,有助粪便排出,对缓解便秘大有帮助,也可改善胃肠道疾病。 2、降低胆固醇:玉米中的亚油酸含量在60%以上,可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用,降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。 3、明目:玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质,对眼睛健康有好处,可防止眼睛老化。
适宜人群
便秘、脾胃气虚、减肥者
禁忌人群
肠胃欠佳、免疫力低下者
不宜同食
海螺、牡蛎
玉米和海螺同食会导致身体中毒,严重影响健康。牡蛎富含大量蛋白质和锌元素,玉米中含有一种特殊的酶,可影响锌元素吸收,不利身体健康。
食用方法
烘烤
玉米煮熟后切块,沥干水分并刷上烧烤酱,撒上黑胡椒粉和椒盐粉,将玉米摆放好。烤箱250度预热10分钟,将烤盘放在烤箱中220度烤15分钟。
煮粥
将玉米和糯米用清水浸泡两小时,放入锅中加清水煮粥,煮熟之后加上适量红砂糖再煮5分钟即可。
相关推荐
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 如何健康饮食呢
- 2 怎样饮食比较健康?
- 3 真正的健康饮食是怎样的?
- 4 每天怎样饮食更加健康呢
- 5 怎样饮食健康?
- 6 饮食决定健康吗?
- 7 怎么饮食比较健康
- 8 怎样饮食健康呢?