很少有人需要吃蛋白粉

蛋白粉并非人人必需，健康人群通过日常饮食即可满足蛋白质需求。

蛋白粉作为蛋白质的浓缩补充剂，主要适用于特定生理阶段或疾病状态人群。膳食均衡的成年人每日从肉类、蛋类、乳制品及豆类中摄入的蛋白质通常足够维持生理功能。普通健身爱好者通过增加鸡蛋、鸡胸肉等天然食物摄入，同样能达到增肌效果。对于消化功能正常且无特殊消耗性疾病者，过量补充蛋白粉可能增加肝肾代谢负担，长期高蛋白饮食还可能诱发骨质疏松风险。

存在蛋白质补充需求的人群主要包括术后恢复期患者、严重烧伤患者、晚期肿瘤恶病质患者等临床营养支持对象，以及乳糖不耐受导致奶类摄入不足者、严格素食主义者等特殊饮食模式人群。运动员或高强度训练者若日常蛋白质摄入不足目标量的1.6-2.2克/千克体重，可在营养师指导下阶段性使用。老年人因肌肉流失加速，当膳食摄入不足时可考虑适量补充，但需优先通过调整食物种类和烹调方式改善摄入。

选择蛋白粉时应注意区分乳清蛋白、大豆蛋白等不同类型，避免选择含过量添加剂的产品。使用前建议进行营养评估，肾功能异常者需严格限制用量。日常饮食中优先选择鱼肉、瘦肉、豆腐等优质蛋白来源，采用蒸煮等健康烹调方式，既能保证蛋白质质量又可避免营养失衡。