菊花可通过泡茶、煮粥、入药膳、外用等方式发挥效果,不同食用方式对应不同功效。
1、泡茶:
干菊花沸水冲泡可缓解眼疲劳,搭配枸杞或决明子可增强清肝明目功效,脾胃虚寒者建议少量饮用。
2、煮粥:
鲜菊花瓣与粳米同煮可清热降火,适合咽痛口干人群,煮沸后加入菊花避免高温破坏有效成分。
3、入药膳:
菊花与桑叶、薄荷配伍煎汤可改善风热感冒症状,药膳需中医辨证配伍,避免与温补药材同用。
4、外用:
菊花煎水湿敷可缓解皮肤炎症,野菊花抗菌效果更佳,皮肤破损处禁用,过敏体质需先皮试。
建议根据体质选择合适食用方式,慢性病患者及孕妇使用前应咨询医师,避免过量引发胃肠不适。