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苹果山药饼的功效与作用

男，62岁

病情描述:

苹果山药饼的功效与作用

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朱明炜主任医师北京医院

苹果山药饼具有健脾益胃、润肺止咳、促进消化、增强免疫等功效，适合脾胃虚弱、消化不良及免疫力低下人群适量食用。
1、健脾益胃
山药富含淀粉酶与黏蛋白，能改善脾胃虚弱引起的食欲不振；苹果中的果胶有助于保护胃肠黏膜。两者结合可温和调理消化功能。
2、润肺止咳
山药所含皂苷与苹果的抗氧化成分协同作用，能缓解干咳无痰等肺燥症状，对秋季呼吸道不适有一定舒缓效果。
3、促进消化
苹果中的有机酸和膳食纤维可刺激肠道蠕动，搭配山药的多糖成分，能帮助缓解功能性消化不良引起的腹胀问题。
4、增强免疫
山药多糖与苹果多酚类物质共同作用，可调节机体非特异性免疫功能，但需长期适量食用才能显现效果。
建议选择新鲜食材自制，避免添加过量糖分；胃肠敏感者需控制单次摄入量，出现不适及时停用。

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