多吃香菇可以预防哪些癌症的发生

病情描述:

我妈说多吃香菇可以预防癌症，多吃香菇都是可以预防哪些癌症的发生呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

香菇中含有多糖物质和干扰素诱导剂，这两种物质对于抑制肿瘤细胞分裂。研究发现，日常生活中多吃香菇，能够有效的预防肺癌、胃癌、食道癌等等癌症。

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