哪些食物有较强的致癌作用？ - 问答频道

哪些食物有较强的致癌作用？

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网上上说，癌症的发生和人们在日常生活中的饮食有很大的关系，哪些食物有较强的致癌作用？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

发霉的粮食及其制品、腌制的食物。这类食物中化学致癌物质最强，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，可引起胃癌、肝癌、食道癌。

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