红枣银耳汤有什么功效呀？

Question

我妈妈早上经常熬制红枣银耳汤，经常喝会有什么功效呀？

Answer 1

红枣银耳汤具有滋阴润肺、补血养颜、增强免疫、改善睡眠等功效，适合气血不足、皮肤干燥、体质虚弱人群适量食用。

1、滋阴润肺

银耳富含天然胶质，能润泽呼吸道黏膜，缓解干咳咽痒，搭配红枣可增强津液生成，适合秋季干燥或长期用嗓者。

2、补血养颜

红枣含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善面色萎黄；银耳多糖可提升皮肤保水度，减少细纹产生。

3、增强免疫

银耳中的银耳多糖能激活巨噬细胞活性，红枣维生素C含量突出，两者协同可增强呼吸道防御能力。

4、改善睡眠

红枣含黄酮类物质具有轻度镇静作用，银耳中的色氨酸是血清素前体，有助于调节神经系统功能。

建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制摄入量，体质虚寒者可加入少量姜片调和，避免空腹食用。