怎么样补充B族维生素

Question

工作容易疲乏，伴全身酸痛、工作效率低下等，听说是因为缺乏B族维生素，如何补充呢？

Answer 1

补充B族维生素可通过均衡饮食、口服补充剂、调整烹饪方式、改善生活习惯等方式实现。B族维生素包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等，是维持人体正常代谢的重要营养素。

1、均衡饮食

多吃富含B族维生素的食物，如全谷物、瘦肉、鸡蛋、牛奶、绿叶蔬菜等。维生素B1多存在于糙米、燕麦中，维生素B12主要来源于动物性食品。

2、口服补充剂

在医生指导下可服用复合维生素B片、维生素B1片、维生素B6片等补充剂。严重缺乏者可能需要注射维生素B12针剂。

3、调整烹饪方式

减少长时间高温烹饪，避免B族维生素流失。蔬菜建议快炒或凉拌，谷物不宜过度精加工。

4、改善生活习惯

戒烟限酒，减少咖啡因摄入。压力过大、熬夜等都会增加B族维生素消耗，需保证充足睡眠。

建议定期体检监测B族维生素水平，长期缺乏可能导致口腔溃疡、贫血、神经系统症状等，需在医生指导下科学补充。