木耳的营养功效是什么呢？

Question

调凉菜的时候喜欢放一些木耳，木耳有什么健康的营养功效呢？

Answer 1

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。