糖尿病患者不能吃哪些食物呢？

Question

舅父患有糖尿病，他从来不忌口，糖尿病患者不能吃哪些食物呢？

Answer 1

糖尿病患者不能食用肥肉、油炸食物，肥肉、油炸食物属于高脂肪食品，食用过多，极易形成肥胖症。而肥胖是导致糖尿病最重要的因素之一。肥胖的糖尿病患者对胰岛素的敏感性下降，功能降低，不利于本病的康复。糖尿病患者不能食用高蛋白饮食，因蛋白质中的氨基酸可在体内生成酮体而加重中毒。酸中毒对于糖尿病患者是相当危险的，因此对于糖尿病患者高蛋白饮食如乌鸡、螺蛳、牛奶、牛肉均不宜吃。