吃白萝卜有什么食疗价值？

Question

最近消化不好，老是感觉肚子痛而且便秘，听说吃白萝卜对这个有好处，吃萝卜的营养价值有哪些？

Answer 1

白萝卜具有润肺止咳、促进消化、增强免疫、利尿消肿等食疗价值，适合咳嗽痰多、食欲不振、免疫力低下等人群适量食用。

1、润肺止咳

白萝卜含芥子油苷，能缓解呼吸道炎症，适合干咳或痰黏者。可搭配蜂蜜炖煮增强效果。

2、促进消化

白萝卜中淀粉酶与膳食纤维能加速胃肠蠕动，改善积食腹胀。生食或腌制效果更显著。

3、增强免疫

丰富的维生素C和锌元素有助于提升抵抗力，预防感冒。建议与富含蛋白食物同食。

4、利尿消肿

钾离子含量高可调节电解质平衡，缓解水肿。肾病患者需控制摄入量。

脾胃虚寒者应煮熟食用，避免与补气类药物同服。出现胃肠不适需停止食用并就医。