老人春季该吃什么蔬菜？

Question

爷爷身体不好，春天到了，想吃一些清淡的，老人春季该吃什么蔬菜？

Answer 1

老人在春天可以这样选择。老人应多进食利尿清血以及降血压的蔬菜。现在老人多数有高血压和糖尿病的毛病，春季饮食要着重注意，少吃升血压的和糖类含量高的食物。老人在春季吃芹菜，特别是水芹菜比较好，芹菜有降血压作用，并且还利于肠胃蠕动、助消化。老人在冬季进食冬瓜也是不错的选择，冬瓜利尿清血，性温凉有利于清除老人体内的热气。另外西红柿、小白菜、白菜花等等都适合老人在春天吃。