食用黑蒜可以预防中风吗？

Question

我爸爸天天吃黑蒜，说可以预防中风，食用黑蒜可以预防中风吗？

Answer 1

可以，每日或经常食用黑蒜，可帮助预防中风。著名中医师表示，在饮食方面，预防中风等心脑血管疾病，宜以清淡、少油腻、易消化的食物膳食为主，一般是以低盐、低脂、低淀粉、低胆固醇、高纤维素与高矿物质为原则，而这些都可以从黑蒜中摄取。