糖尿病患者吃月饼怎样搭配才好？

Question

我大伯很喜欢吃月饼，可是他患有糖尿病，糖尿病患者吃月饼时怎样搭配才好呢？

Answer 1

糖尿病患者适量吃月饼时，建议搭配低升糖指数食物如西蓝花、燕麦、无糖酸奶、坚果，并遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物控制血糖。

一、食物

1、西蓝花

富含膳食纤维和铬元素，有助于延缓糖分吸收，建议清蒸或凉拌食用。

2、燕麦

含β-葡聚糖可改善胰岛素敏感性，选择无添加的钢切燕麦最佳。

3、无糖酸奶

蛋白质和钙质能中和月饼的油腻感，注意选择无糖低脂产品。

4、坚果

核桃、杏仁中的健康脂肪可降低餐后血糖波动，每日摄入不超过15克。

二、药物

1、二甲双胍

双胍类降糖药，通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗。

2、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制剂，能延缓碳水化合物分解吸收。

3、格列美脲

磺脲类促泌剂，适用于胰岛功能尚存的2型糖尿病患者。

食用月饼前建议监测血糖，选择无糖或代糖月饼，单次摄入不超过30克，搭配适量运动帮助血糖代谢。