吃香椿对肠胃有什么好处？

Question

今天我家吃香椿，第一次食用，想知道吃香椿对肠胃有好处吗？

Answer 1

香椿味苦、性寒，有清热解毒、健胃理气的功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿中含有钙、磷、维生素E等营养成分，并含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可起到健脾开胃、增加食欲的功效。