晚上吃肉对身体的危害有哪些？

Question

我每次晚饭总喜欢吃肉，请问晚饭吃肉的身体的危害有哪些？

Answer 1

晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。