牛奶不能完全代替母乳。母乳中含有婴儿生长发育所需的多种营养成分和免疫物质,而牛奶在蛋白质结构、脂肪含量、矿物质比例等方面与母乳存在差异。
母乳中的乳清蛋白更易消化吸收,含有牛磺酸等特殊成分;牛奶中酪蛋白比例较高,可能增加婴儿胃肠负担。
母乳含有免疫球蛋白、溶菌酶等活性物质,能帮助婴儿建立免疫防御;牛奶缺乏这些天然免疫成分。
牛奶蛋白可能引起部分婴儿过敏反应,表现为湿疹、腹泻等症状;母乳极少导致过敏。
母乳中的铁、锌等矿物质生物利用率更高;牛奶中矿物质含量虽高但吸收率较低。
特殊情况下需使用配方奶粉时,应选择适合月龄的婴儿配方奶,并在医生指导下进行喂养调整。