吃香菇可以防治癌症吗？

Question

过年朋友送了好多干香菇，问一下吃香菇可以防治癌症吗？

Answer 1

中医认为，香菇性平味甘，具有补气健脾、和胃益肾等作用。香菇所含的多糖能降解癌毒素，从而减小癌毒素对免疫系统的影响。香菇中含有的葡萄糖苷酶，可加强机体抗癌作用。