豆腐有哪些食疗价值？

Question

妈妈说豆腐吃了有生津润燥、清热解毒的功效，豆腐有哪些食疗价值？

Answer 1

中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。