茶水煮饭可以预防消化道肿瘤吗？

Question

朋友说他们家煮饭都是用茶水，我吓了一跳，茶水也可以煮饭，他说茶水煮饭可以预防消化道肿瘤，是真的吗？

Answer 1

茶水煮饭对预防消化道肿瘤的作用有限，消化道肿瘤的预防需综合多种措施，主要有均衡饮食、戒烟限酒、定期筛查、控制感染因素。

1、均衡饮食：

增加蔬菜水果、全谷物摄入，减少腌制食品和红肉摄入，有助于降低消化道肿瘤风险。

2、戒烟限酒：

烟草和酒精是明确的致癌因素，戒烟限酒可显著降低食管癌、胃癌等发病概率。

3、定期筛查：

40岁以上人群建议定期进行胃肠镜检查，早期发现癌前病变可有效阻断肿瘤发展。

4、控制感染：

根除幽门螺杆菌感染、接种乙肝疫苗等措施可降低胃癌和肝癌的发生概率。

茶水煮饭虽含茶多酚等抗氧化成分，但浓度不足以产生显著防癌效果，建议将饮茶作为健康生活方式的一部分而非主要防癌手段。