腰椎术后患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素D等营养素,有助于伤口愈合和骨骼恢复,但需结合术后消化功能调整摄入量。
鸡蛋蛋白生物利用率高,可促进肌肉修复,预防术后蛋白质流失。建议每天1-2个,水煮或蒸蛋更易消化。
蛋黄含天然维生素D,帮助钙质吸收,对腰椎骨骼重建有益。合并骨质疏松者可适当增加蛋黄摄入。
卵磷脂能降低炎症反应,缓解神经压迫导致的疼痛。术后早期可将蛋黄打散加入粥类食用。
高血脂患者需监测胆固醇,每日蛋黄不超过1个。蛋白部分可正常食用。
术后饮食需循序渐进,初期以流质半流质为主,配合鱼肉、乳制品等优质蛋白来源,避免煎炸烹饪方式。出现腹胀等不适时应暂停鸡蛋并咨询医生。