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哪些食物可以预防癌症？

病情描述:

这些年来得癌症的人越来越多，所以想问一下吃什么食物可以预防癌症呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

凉薯的抗癌效果是很好的。凉薯抗肿瘤蛋白从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

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