痛风患者可以吃鲍鱼吗？

Question

我是痛风患者，而且经常会发作，这样的情况下可以吃鲍鱼吗？

Answer 1

痛风患者不建议食用鲍鱼。鲍鱼属于高嘌呤食物，可能诱发或加重痛风发作，日常饮食可选择低嘌呤的鸡蛋、牛奶、西蓝花、苹果等食物，急性期可遵医嘱使用非布司他、别嘌醇、苯溴马隆等药物控制尿酸。

一、嘌呤含量高

鲍鱼每100克嘌呤含量超过150毫克，属于高嘌呤海鲜。嘌呤代谢会产生尿酸，痛风患者尿酸排泄障碍，易导致关节红肿热痛发作。

二、诱发急性发作

高嘌呤饮食是痛风急性发作的常见诱因。鲍鱼摄入后可能使血尿酸水平短时间内快速升高，引发第一跖趾关节等部位剧烈疼痛。

三、加重慢性损害

长期摄入高嘌呤食物会加速尿酸结晶沉积。除关节损伤外，还可能累及肾脏形成痛风性肾病，表现为夜尿增多、蛋白尿等症状。

四、替代饮食建议

痛风患者每日嘌呤摄入应控制在200毫克以内。可选择低嘌呤的蔬菜水果、精米白面及脱脂乳制品，避免动物内脏、浓肉汤等高危食物。

痛风患者需严格限制高嘌呤食物摄入，每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，定期监测血尿酸水平并遵医嘱调整用药。