老年人可以多吃鸡肉吗

Question

我感觉鸡肉的脂肪少，所以经常为妈妈买鸡肉吃，不知道老年人能不能多吃鸡肉？

Answer 1

老年人一般能吃鸡肉，但要适量，因为鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发概率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，还会增加心脏病、脑血栓诱发的概率。