糖尿病人可以吃土豆吗？

Question

我患有糖尿病大半年了。经常特别注意饮食。那我可以吃土豆吗？

Answer 1

土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，土豆中的淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗，是理想的减肥食品。