雪梨银耳汤的功效有什么？

Question

妈妈经常买雪梨和银耳回家来煮汤，经常喝雪梨银耳汤会有什么功效呢？

Answer 1

雪梨银耳汤具有润肺止咳、滋阴养胃、美容养颜、增强免疫等功效，适合干燥季节或体质偏燥者食用。

1、润肺止咳

雪梨中梨皮苷和银耳多糖能缓解咽喉干燥，减轻干咳症状，对秋冬季呼吸道不适有辅助改善作用。

2、滋阴养胃

银耳富含植物胶质可保护胃黏膜，搭配冰糖炖煮能缓解胃阴不足导致的灼热感，适合慢性胃炎患者调理。

3、美容养颜

银耳中的天然胶质与雪梨的抗氧化成分协同作用，有助于减少皮肤水分流失，延缓胶原蛋白分解。

4、增强免疫

银耳多糖可激活巨噬细胞活性，雪梨维生素C参与抗体合成，两者结合能提升呼吸道局部免疫力。

建议选择新鲜雪梨与无硫熏制的银耳炖煮，糖尿病患者应控制冰糖用量，体质虚寒者不宜过量食用。