米饭也会造成龋齿吗？

Question

都知道糖吃太多会导致龋齿，米饭也会造成龋齿吗？

Answer 1

米饭可能造成龋齿，主要与淀粉分解产酸、进食频率、口腔清洁不足、龋齿易感体质等因素有关。

1、淀粉分解产酸

米饭中的淀粉经唾液酶分解为糖类，被口腔细菌发酵产酸，长期作用可腐蚀牙釉质。建议进食后及时漱口，减少酸性环境持续时间。

2、进食频率过高

频繁摄入米饭会延长口腔处于酸性环境的时间，增加龋齿风险。家长需帮助儿童控制加餐次数，避免睡前进食。

3、口腔清洁不足

残留的米饭颗粒可能附着于牙面形成菌斑，与变形链球菌感染相关。需使用含氟牙膏刷牙，必要时可遵医嘱使用氯己定含漱液辅助清洁。

4、龋齿易感体质

部分人群因遗传性釉质发育不良或唾液分泌异常更易患龋，可能与MMP20基因变异有关。此类人群可定期涂氟，或使用氟化钠护齿凝胶预防。

建议搭配高纤维蔬菜水果促进唾液分泌，餐后咀嚼无糖口香糖帮助清洁牙面，并每半年进行口腔检查。