夏季如何食疗预防红眼病

Question

我去年夏季得过红眼病，现在马上夏季又要来临了，我要怎么食疗预防红眼病呢？

Answer 1

红眼病是夏天的流行病，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法：恰鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。