吃银耳有什么好处？ - 问答频道

吃银耳有什么好处？

病情描述:

上星期逛超市买了一些银耳，吃银耳都有什么好处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃银耳好处很多。银耳含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

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