喝汤是饭前喝好还是饭后喝好？

Question

喝汤是饭前喝更好还是饭后喝更好啊？有些人要我饭前喝，有些说饭后喝，我都不知道听谁的了。

Answer 1

其实饭后喝是不对的，“饭前喝汤，苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖”，这话是有科学道理的。吃饭前先喝汤，可以缓解饥饿感，反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，至少可以抑制1/3的食欲，防止进食过量，达到减肥的目的。