银耳莲子汤具有滋阴润肺、养心安神、健脾益胃、美容养颜等功效,适合阴虚燥咳、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量食用。
1、滋阴润肺
银耳富含天然植物胶质,能缓解干咳无痰、咽喉干燥等肺燥症状,搭配莲子可增强润肺效果。
2、养心安神
莲子含生物碱等成分,有助于改善心悸失眠症状,银耳多糖可调节神经系统功能。
3、健脾益胃
莲子淀粉酶促进消化吸收,银耳膳食纤维保护胃肠黏膜,适合食欲不振人群。
4、美容养颜
银耳多糖抗氧化延缓衰老,莲子维生素E减少黑色素沉积,协同改善皮肤状态。
建议每周食用2-3次,糖尿病患者需控制摄入量,体质虚寒者可加红枣调节。