中医所说的甘味食物主要包括蜂蜜、红枣、山药、枸杞等,这类食物具有补益和中、调和药性的作用,适合气血不足或脾胃虚弱者适量食用。
1、蜂蜜
蜂蜜性平味甘,归脾肺经,能润燥解毒,适用于干咳便秘,但糖尿病患者慎用。
2、红枣
红枣补中益气,养血安神,可改善面色萎黄,但湿热体质者不宜过量食用。
3、山药
山药健脾益胃,生津益肺,适合消化不良者,食用时建议蒸煮保留黏液蛋白。
4、枸杞
枸杞滋补肝肾,明目润肺,含枸杞多糖,泡水或炖汤每日10-15克为宜。
甘味食物需根据体质搭配,避免与辛辣燥热食材同食,慢性病患者食用前应咨询中医师。