若宝宝对鸡蛋和豆腐不过敏,可以适量吃蛋花豆腐羹。蛋花豆腐羹富含优质蛋白和钙质,适合作为辅食添加,建议家长首次尝试时少量喂食并观察有无过敏反应。
鸡蛋和豆腐均含有优质蛋白,豆腐中的钙质有助于婴幼儿骨骼发育,蛋花形态便于消化吸收。
家长需注意鸡蛋和黄豆是常见致敏原,首次食用后应观察宝宝是否出现皮疹、腹泻等过敏症状。
建议家长将蛋花豆腐羹作为10月龄以上宝宝的辅食,制作时须彻底煮熟,避免添加盐或调味料。
对豆制品过敏的宝宝可选择鸡肉南瓜泥、鳕鱼土豆泥等同样富含优质蛋白的替代辅食。
家长在添加新辅食时应遵循由少到多、由稀到稠的原则,若出现呕吐或湿疹等不适需及时就医。