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大蒜皮抗衰老护心脏是真的吗？

女，25岁 2018-08-31 20:50

病情描述:

大蒜我家一直是用来做调料的，今天才知道大蒜皮也可以使用，大蒜皮抗衰老护心脏是真的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-31 21:44

大蒜皮抗衰老护心脏，大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候，其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。怎么吃?在整个新鲜大蒜头上淋橄榄油，然后放入烤箱中，与烤制食品同烤同吃。

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