糖尿病患者可以吃肉吗？

Question

我奶奶有糖尿病，平时又特别喜欢吃肉，糖尿病患者可不可以吃肉？

Answer 1

糖尿病患者要尽量少吃肉。可以按健康人的数量食用瘦肉，但为了避免心血管并发症，宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油，以蒸煮方法为好，避免熏烤煎炸，避免产生过多的糖化蛋白产物。