哪种食物里有致癌物亚硝胺呢?

Question

我妈说有的食物里面有亚硝胺，可能会导致癌症，请问哪种食物里有致癌物亚硝胺呢?

Answer 1

各位朋友应该要远离亚硝胺的食物，因为吃了亚硝胺可能会致癌。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝酸胺。在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。