菇类食物有抗癌作用吗？ - 问答频道

菇类食物有抗癌作用吗？

女，27岁 2018-09-04 21:45

病情描述:

我特别喜欢吃菌菇类的食物，菌菇类的食物能不能抗癌？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-04 22:12

菇类食物的确有抗癌作用。对菇类食物的分析发现，其主要的成份为多醣体，如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现代医学已经发现，这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用。

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