坚持吃香菇能够帮助预防癌症吗？ - 问答频道

坚持吃香菇能够帮助预防癌症吗？

女，58岁 2018-09-01 20:12

病情描述:

香菇含有多种营养物质。如果坚持吃香菇的话，能够帮助预防癌症吗？

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陈健鹏副主任医师山东省立医院 2018-09-01 21:00

癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，甚至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂和双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。

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