米饭有哪些营养价值？ - 问答频道

米饭有哪些营养价值？

男，33岁 2018-09-03 21:52

病情描述:

我家是以大米为主食的，顿顿离不开米饭，米饭有哪些营养价值？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-03 22:49

米饭营养丰富，米饭是供给人体热量的主要来源，以米为主食者，可摄取醣质供应其热量，并有优质的蛋白质，米饭中所含膳食纤维、维生素B群，以及钙、磷、铁等矿物质成分，也是目前最佳营养摄取来源，并可促进消化与新陈代谢。

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