吃腌制食品会致癌吗？ - 问答频道

吃腌制食品会致癌吗？

病情描述:

我常吃腌制的萝卜干不吃我吃不下饭，吃腌制食品会致癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。

相关问题

律喜全称为律喜奥卡西平口服混悬液，是常用的抗癫痫药物，适用于原发性全面性强直-阵挛发作和部分性发作，伴有或不伴有继发性全面性发作，也可用于三叉神经痛或双相障碍患者的辅助治疗，注意遵医嘱使用。

律喜的效果怎么样

律喜即律喜奥卡西平口服混悬液，是国内外权威指南推荐的癫痫药物治疗的一线选择，成年人和2岁以上的儿童均可在医生指导下使用，坚持按疗程规范用药通常可获得良好疗效，且安全性高。

律喜即律喜奥卡西平口服混悬液，是新一代奥卡西平，相比于传统药物，属于新一代抗癫痫药，其优势在于能够有效控制癫痫发作，同时兼具良好的安全性与用药依从性，患者注意遵医嘱使用。

律喜全称律喜奥卡西平口服混悬液，属于临床常用的抗癫痫药物，具有疗效确切、安全性高、用药依从性好等优势，适合2岁以上儿童及成人患者，建议遵医嘱使用。

律喜全称为律喜奥卡西平口服混悬液，可用于癫痫的长期治疗，2岁以上儿童癫痫患者可以遵医嘱用药。

热门医生

特色医院