吃腌制食品会致癌吗？ - 问答频道

吃腌制食品会致癌吗？

病情描述:

我常吃腌制的萝卜干不吃我吃不下饭，吃腌制食品会致癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

白癜风患者皮肤上的白斑会给很多人带来困扰和伤害，如果不及时科学的治疗和护理，那么白斑就会蔓延。所以对于白癜风的治疗是不缺的，那么如何治疗白癜风是容易的呢？让我们一起往下看。白癜风的早期发现和治疗白癜风的治疗需要遵循早发现

相信每位女性朋友都不想受到妇科疾病的困扰，但是生活中很多的女性朋友却因为自身的松懈，给妇科疾病造成了趁虚而入的机会，比如说外阴毛囊炎，这就是一种常见的妇科疾病，它给女性朋友带来的危害是

灰指甲是生活中很多的人患有的指甲问题，在患有灰指甲的时候的症状是很不好的，而且在夏季的时候雨季的时候，患上灰指甲的几率要高一些的，尤其是在北方的地区是比较常见的，好多的人都再问灰指甲很臭吗，怎么治疗呢？其实灰指甲没有并发症的情况下是不臭的，下面我们来看一下治疗方法吧。

热门医生

特色医院

更多>