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怎样吃羊肉不会那么上火?
病情描述:
喜欢吃羊肉,但是听说羊肉吃多了上火,怎样吃羊肉不会那么上火?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。此外,豆腐,萝卜等都是很好的选择。
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