脾胃虚寒的人可以吃黄瓜吗？

Question

我是属于脾胃虚寒体质的人，平常的时候我喜欢吃黄瓜，脾胃虚寒的人可以吃黄瓜吗？

Answer 1

脾胃虚寒的人是可以吃黄瓜的，但是一定要清炒黄瓜，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。