吃辣椒可以防癌吗

Question

只要是有防癌作用的食物，我就会常吃，而我一直又喜欢吃辣椒，辣椒有防癌作用吗？

Answer 1

吃辣椒可以起到防癌的作用，辣椒含有的辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。