香菇有抗癌作用吗

病情描述:

我现在在搜寻各种有抗癌作用的食物吃，香菇会是好的选择吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

香菇的营养高，而且具有一定的抗癌抑癌作用，主要是因为香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

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