受伤后吃猪蹄有利于康复吗

Question

我打球的时候不小心被撞伤，还有一些外伤，受伤后吃猪蹄有利于康复吗？

Answer 1

受伤后，吃猪蹄一般是有利于康复的。猪蹄能够有效促进伤口愈合，这是因为猪蹄含有丰富的锌元素、胶原蛋白等营养物质。缺锌会使纤维细胞功能下降，而多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度，所以受伤后，可适量吃猪蹄。但需控制食用量，以免引起胃肠不适。