减肥期间可以喝蘑菇排骨汤吗

Question

我最近开始减肥了，很多东西都不敢吃了，这个时期可以喝蘑菇排骨汤吗？

Answer 1

蘑菇排骨汤是适合减肥的时候喝的，热量不高营养很丰富。原料：新鲜的白蘑菇、排骨。调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法：
1.将排骨洗净剁成小块；排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；将白蘑菇用水洗净，沸水捞出。
2.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒；大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
3.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。