竹笋银耳汤的做法是怎样的？

Question

我想用竹笋和银耳做一道汤，据说它能减肥，这道汤是怎么做的呢？

Answer 1

准备适量的竹笋、银耳以及鸡蛋等，首先要把竹笋清洗干净，然后要用水泡发银耳，把鸡蛋打入碗中然后搅拌成糊状。在锅中放入大约1000毫升的水，煮沸以后再倒入鸡蛋糊，再加入银耳和竹笋以及盐，改成小火烧5分钟就可以了，能够祛湿利水，另外还可以减肥。

Answer 2

竹笋银耳汤可以去湿利水减肥消脂。材料：竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量。做法：①将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；②锅中放水1000毫升煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可。